woensdag 26 december 2007

Kerst 2007



Zeker, het was opnieuw een kerstfeest-anders-dan-anders. Vorig jaar zonder onze vader, dit jaar ook zonder onze moeder. Geen traditionele kerstschotels van haar hand, geen hazenpeper waar ze zelf niet van at, zelfs geen stoofpeertjes. Geen lange sessies in de keuken bij de voorbereiding en het opruimen achteraf. Geen vader, die een fles rode Bordeaux opentrekt.

Wel vruchtenbowl uit de glazen schaal die we na jaren in hun oude berging teruggevonden hebben. En een paarse batiklap met goudkleurige pauwen als tafelkleed, die zij ooit op hun reis naar Indonesië meegenomen hebben, maar altijd in de kast hebben laten liggen.

We hebben de oude foto's van hun reizen bekeken naar alle uithoeken van de wereld: Vietnam en Indonesië, Zuid-Afrika, zo'n beetje het hele midden-oosten en Oost-Europa. Op één van die foto's zagen we het Indonesische werkplaatsje terug waar die batiklap vermoedelijk gemaakt is. Foto's van gelukkiger tijden, die de trieste beelden van de afgelopen twee jaar in mijn geheugen wat verdringen.

Kerst vieren is zoeken naar nieuwe tradities. En tegelijkertijd in sommige opzichten vasthouden aan de oude.

zaterdag 8 december 2007

Familiesoep

Ieder weekeinde kook ik soep. Meestal is het bouillonsoep, die ik op dezelfde manier maak als mijn moeder iedere zaterdagochtend heeft gedaan.

Blokjes rundvlees in de pan, wachten totdat het schuim boven komt drijven en dan met de schuimspaan de bruine laag eraf scheppen. En vooral altijd zorgen dat je de eerste minuten in de directe nabijheid van de pan blijft, want voor je het weet stulpt het schuim over de rand van de pan. Mijn moeder had na al die jaren zoveel ervaring dat het haar nauwelijks meer overkwam, maar ikzelf laat me nog regelmatig verrassen.

We zijn allemaal grote liefhebbers van deze soep, dus dat alleen al is reden om dit gezinsritueel tot in lengte van jaren voort te zetten. En nu heb ik ook nog de schuimspaan geërfd, háár schuimspaan, waarmee ze bijna veertig jaar lang bouillonsoep heeft gemaakt. Het ritueel verbindt ons als gezinsleden, maar trekt ook de lijn van onze familiegeschiedenis door. Hopelijk zorgt het bij onze kinderen voor net zulke warme jeugdherinneringen als die soep het voor mij heeft gedaan.

Groentebouillonsoep
  • 150 gram runderpoulet
  • 1, 5 liter water
  • 3 runderbouillonblokjes
  • 2 handjes vermicelli
  • 1 pakket soepgroente
Bereiding:
Zet het vlees op in koud water en breng het aan de kook. Als het begint te koken met de schuimspaan het schuim eraf scheppen. De bouillonblokjes toevoegen en 2 uur op een laag pitje laten koken. Vermicelli en soepgroente toevoegen en nog 10 minuten laten doorkoken.

CreativiTIJD


Medewerkers van Google mogen twintig procent van hun tijd besteden aan projecten die ze zelf interessant vinden. Daaruit zijn nieuwe producten ontstaan, zoals Google Earth en Google Desktop. Het geven van ''CreativiTIJD" vormt dus een heel zinvolle investering voor Google.

In een tijd waarin innovatie geboden is om te overleven in de mondiale economie, zouden ook andere organisaties zich moeten afvragen of het insnoeren van medewerkers via strakke targets of prikklokken nog wel zinvol zijn. Natuurlijk wordt er volop gebrainstormd in organisaties om strategieën uit te zetten, maar vaak alleen in de top. Maar om ideeën te genereren voor innovaties moet je niet alleen de talenten van kenniswerkers mobiliseren, maar àlle medewerkers. Op de productievloer ontstaan namelijk vaak de meest zinvolle ontdekkingen. Daarom dienen alle medewerkers de ruimte nemen en krijgen om creatief, productief en ondernemend te zijn.

Geef dus medewerkers de ruimte om zichzelf te ontwikkelen en de tijd te nemen voor ideeën. Plan standaard elke vergadering in om deze nieuwe ideeën te inventariseren. Hou een keer in de zes weken een brainstorm. Of werk net als Google met een Ideas mailing list, een bedrijfsbrede digitale ideeënbus, waar medewerkers alle soorten ideeën kwijt kunnen. Iedereen kan de ideeën van commentaar voorzien en er een score aangeven, zodat de beste ideeën boven komen drijven.

Wat zou je zo allemaal kunnen verzinnen? Een deurbel die op zonne-energie werkt, bijvoorbeeld. Of een kousenaantrekmachine voor een zelfstandig wonende oudere vrouw. Of verzilverde oordopjes van een MP3-speler die een sieraad vormen. Of....

dinsdag 4 december 2007

Trage decembermaand


In december worden we ons weer bewust dat de tijd vliegt. Alweer bijna een jaar voorbij, terwijl er deze maand nog zo enorm veel dingen gedaan moeten worden!


Hoog tijd voor een pas op de plaats. Vertragen in plaats van versnellen, nu het nog kan in dit jaar. Een langzame afsluiting van het jaar: thuis, op school, op het werk en op een feest. Onze minibrainstorm leverden de volgende ideetjes op voor sloom leven, zodat we er een Slowe Decembermaand van kunnen maken:

SLOW ETEN:
Slow food: seizoens- en streekproducten. Eten dat met aandacht gemaakt en opgegeten wordt. Draadjesvlees en Engelse Christmaspudding die al in oktober gemaakt moet worden. Sushi. Slakken. En als je lekker eten ook nog zonder stress weet klaar te maken...

SLOW DRINKEN:
Drankjes met een hoog percentage alcohol, zodat nippen geboden is. De laatste klodders uit een fles advocaat. Een theeceremonie.

SLOWE VRIJETIJDSBESTEDING
Vissen. Mediteren. Kijken naar een bewegend haardvuurtje op televisie. Ouderwetse spelletjes, zoals sjoelen, monopoly en risk. (Spelletjesfabrikant Jumbo ontwikkelt nu familiespellen die maximaal drie kwartier duren, omdat mensen geen zin meer hebben in een langdurig spel, staat vandaag te lezen in nrc next.)

SLOWE MUZIEK
Slepende soulmuziek. Slowen.

SLOW VERMAAK
Oude kinderboeken, zoals Pinkeltje. Televisieseries uit de jaren zeventig in de herhaling. Sportmomenten in slow motion.

SLOW WERKEN
Slow management

SLOW REIZEN
Voettochten maken, reizen per pipowagen, de stoptrein nemen in plaats van de sneltrein.

SLOWE KLEDIJ
Strakke rokken met hoge hakken waardoor je niet snel kunt lopen. Of juist een prinsessengewaad met sleep, waarbij je vanzelf overgaat tot een schrijdende tred.

SLOW CITAAT
"Goede ideeën hebben - net als boemeltreintjes - vaak vertraging."
- Giovanni Guareschi.

zondag 2 december 2007

Sinterklaas 2007

Twee zwarte pieten en de Saxofoonpiet

Sinterklaas anno 2007, deel 1.
Is Pakjesboot 12 wel op tijd terug of worden de cadeautjes misschien per vliegtuig terugbezorgd in Nederland? En haalt de Hoofdpiet nog wel zijn pietendiploma?
Ieder jaar zitten kinderen in grote spanning of pakjesavond wel doorgaat. Of de Sint je verlanglijstje ter harte genomen heeft, is op zichzelf al spannend. De scenarioschrijvers van het Sinterklaasjournaal van de NOS en twee commerciële zenders doen er graag flinke scheppen bovenop.
Aan de ouders de taak de ongerijmdheden tussen de verschillende scripts weer recht te breien en de kinderen van hun grootste zorgen te verlossen. We mogen uitleggen hoe Sinterklaas – getuige de verschillende televisieprogramma’s – in korte tijd bovenmenselijk veel verschillende avonturen beleeft. En dat de goede Sint inderdaad de wonderbaarlijke gave heeft om vrijwel op hetzelfde tijdstip te arriveren in de Scheveningse haven (real life) en Kampen (de tv-Sint) ….



Sinterklaas anno 2007, deel 2.

De voordeurbel gaat. Niels snelt naar de voordeur en is mij net voor. Daar ziet hij de postbode met een pakketje staan. Die mompelt iets over een bezorgformulier dat weggewaaid is. Hij moet even terug naar de auto voor een vel papier, zodat hij een nieuwe bezorgbon kan maken.
Op het vel papier laat de postbode mij zijn boodschap lezen: “Ik heb nog een pakketje van playmobil.”
Zodra Niels weer teruggelopen is naar de huiskamer, haalt de postbode achter de heg van de voortuin het tweede pakketje te voorschijn, waarop in koeienletters de merknaam geschreven is. Waar zijn de tijden gebleven dat je per post een discreet pakketje kon bestellen?
De meedenkende postbode foetert nog na. “Overal waar ik kom, doen kinderen de deur open. Ik word er gek van!”

Sinterklaas anno 2007, deel 3
Zelfs sinterklaasrust is te koop.